《农产品加工学刊》是中国农业部农产品加工局重点扶持的专业媒体，专为农产品加工业界服务。它被认定为中国科技核心期刊，收录于中国期刊全文数据库、中国学术期刊综合评价数据库、中文科技期刊数据库以及科技部万方期刊数据库，体现了其在学术界的权威地位。
《农产品加工学刊》是由农业部农产品加工局重点支持的中国农产品加工业专业媒体，是中国科技核心期刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库统计刊源期刊、中文科技期刊数据库收录期刊和科技部万方期刊数据库收录期刊。
农产品加工学刊是由山西省农机局主管的学术期刊，其主办机构包括山西省农业机械化科学研究院、山西省农产品加工装备技术管理站以及山西省农业产业化协会。该刊的主编是张成龙，他负责期刊的专业指导和内容把控。
做农药环境和残留方面的文章是比较容易发，做制剂加工的文章属于应用性较强的，发到以上两个学报，不是太容易，不过有创新点还是可以发的。还有就是《农药》期刊，这是沈阳化工研究院出版的，也是核心期刊，这个期刊在农药学中影响也是不错的，应用性的文章可以发表。
说明： 中文核心期刊分七编：第一编 哲学、社会学、政治、法律、军事；第二编 经济；第三编 文化、教育、历史；第四编 自然科学；第五编 医药、卫生；第六编 农业科学；第七编 工业技术。
是郑州食品科学技术学会的会刊，属郑州科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产品等方面的科研成果、试验研究报告、专题研究论文以及国内外食品消费动态、食品科技发展趋势等方面的综述。
1、中国农业科学院的农产品加工研究所主办的学术期刊是《核农学报》。该刊起源于1980年，最初名为《原子能农业应用》，并在1987年更名为现名，专为核技术和生物物理技术在农业生物学领域的研究提供平台。作为双月刊，每期80页，采用大16开本，面向国内外公开发布。
2、《核农学报》是一本创刊于1987年的科技期刊，由中国农业科学院农产品加工（原子能利用）研究所主办，是中国原子能农学会的会刊。这本期刊的国际刊号为1000-8551，国内刊号为11-2265/S。期刊以中文为主要语言，开本尺寸为16开，出版周期为月刊，出版地位于北京市。
3、本刊于1980年由中国原子能农学会和中国农科院原子能利用研究所共同主办（原名《原子能农业应用》），1987年更名为《核农学报》，是核技术和生物物理技术在农业和生物学领域唯一的学术期刊。《核农学报》为双月刊，80页，大16开 本。国内外公开发行。
4、核农学报期刊级别为核心期刊，出刊周期为月刊，期刊创办于1987年。核农学报是农业部主管，中国原子能农学会、中国农业科学院农产品加工研究所主办的学术性期刊。《核农学报》设有植物诱变育种、农业生物技术、农产品贮藏加工、食品科学、土壤生态、动植物生理等栏目。
5、《核农学报》（ISSN1000-8551）创刊于1987年，由中国农业科学院农产品加工（原子能利用）研究所主办，是在原《原子能农业应用》的基础上创办的科技期刊，为中国原子能农学会会刊。
《中国蔬菜》双月刊国内统一刊号CN11-2326/S邮发代号82-131。
同时以副教授的身份投身于教学和科研工作。他的专业领域主要集中在农产品的贮藏与加工，主讲《果蔬贮藏与加工》和《园产品贮藏与加工》等课程。在研究方面，他的核心方向是农产品的贮藏与加工工艺和机理研究。
《农产品贮藏与加工技术》是一本详尽的指南，它分为八章，深入探讨了绿色、无公害和有机食品的生产技术以及相关的产品标准。首先，它详细讲解了粮食和油料的贮藏技术，包括先进的储存方法和关键要点，确保食品的新鲜度和质量。
通过具体案例系统介绍了贮藏、加工及开发等实用技术，努力做到理论和实践相结合。