发展壮大乡村产业，拓宽农民增收渠道的方法：加快发展农村特色产业，大力发展现代农产品加工业，发展乡村新型服务业，实施数字乡村战略，促进农村劳动力转移就业，支持乡村创新创业。职业农民培育对象包括新型农业经营主体带头人，现代青年农场主，农业产业精准扶贫培训对象，农村实用人才带头人。
发展壮大农村集体经济的具体措施主要包括以下五个方面：强村基、兴村业、美村貌、聚村能以及强理念。首先，强村基是发展壮大农村集体经济的基石。这包括抓党建强链组，通过党建统领，强化区域联盟，充分调动各方积极性，推进乡村产业链、创新链、人才链等的建设。
明确发展思路 壮大村集体经济，首先要明确发展思路，结合当地实际情况，制定切实可行的计划。加强政策支持 政府应给予相应的政策支持，如财政补贴、税收优惠等，鼓励农村集体经济发展。发展特色产业 利用当地资源优势，发展特色产业，如农业特色产业、乡村旅游等，增加村集体收入。
加强组织建设：建立和完善村级集体经济组织，明确其职责，如资产管理、产品销售等，并制定合理的内部管理制度，确保组织的有效运作和资源的高效利用。 推动现代农业发展：将村级集体经济的重点转向高附加值的现代农业，通过发展高品质农产品和绿色种植技术等措施，提升产品的市场竞争力。
最后，要坚持绿色发展理念。在发展产业的过程中，要注重保护农村生态环境，实现可持续发展。例如，可以推广生态农业技术，减少化肥农药的使用；开展农村环境整治行动，提升村容村貌。通过绿色发展，不仅能改善农村人居环境，还能为村集体经济创造更多的发展机遇。
两者的区别在于加工深度、附加值、市场定位和技术要求。初级产品加工程度较低，主要是对原材料进行简单的处理和加工；而深加工产品则需要经过多个工序和技术改进。初级产品的附加值较低，主要是通过采集和基本处理获得；而深加工产品的附加值较高，通过技术创新和工艺改进，赋予产品更多的附加功能和价值。
加工程度：农产品初加工的加工程度浅，加工时的层次少，农产品深加工的加工程度深，加工时的层次多。原料的理化特性：初加工的产品与原料相比，其理化性质和营养成分变化较小，深加工的产品与原料相比，原料的理化性质经过若干道加工工序发生了较大变化，同时营养成分也被分割开，进行了重新分配。
农产品初加工与深加工是农产品加工中的两种主要方式，它们在目的、过程以及对农产品影响上存在显著差异。农产品初加工，其主要目标是使农产品从原始状态转换为适合进一步加工或直接消费的形式。这一过程通常涉及去除不可食用部分，如壳、皮、叶等，以及进行简单的清洗、切割、晾晒或冷藏等操作。
农产品初加工是指对农产品的一次性的不涉及对农产品内在成分改变的加工。 农产品的精深加工是指对农产品二次以上的加工，主要是指对蛋白质资源、油脂资源、新营养资源及活性成分的提取和利用。初加工使农产品发生量的变化，精深加工使农产品发生质的变化。
1、发展农业产业化经营的主要途径包括完善农业产业化经营机制，培育龙头企业和企业集群示范基地，发展农村各类中介服务组织，加强农业产业化基地建设，提高农产品质量安全水平，强化科技创新能力，开拓国内外市场，实现可持续发展。
2、其次，通过规划区域化产业发展，依托龙头企业的引领，构建标准化种养体系，引导农业生产按照市场需求进行，促进农业生产区域化和集约化经营。实施品牌战略是提升农产品市场影响力的关键，打造具有知名度和良好口碑的品牌，使农产品能够走出本地，走向全国乃至国际市场。
3、农业科技的贡献率大幅提高是实现产业化经营的关键因素，科技进步能提高农业生产效率，推动产业的现代化和可持续发展。农产品的生产和市场流通的有效结合是农业产业链的基石，这使得生产者能够及时响应市场变化，实现供需匹配，提高经济效益。
4、最后，加强农业产业链整合是提升农业产业化经营水平的有效途径。农业产业链整合可以将农业生产、加工、销售等环节有机结合起来，形成完整的产业链条。这不仅可以降低生产成本，提高生产效率，还可以增强农产品的市场竞争力。