1、目前，发达国家的农产品加工转化率一般为80%~90%，我国为60%左右。
2、不会。农产品加工转化率不会达到100%。农产品加工转化率即加工产品与加工原料消耗之比，而加工农产品一定会有损耗，所以不可能为100%。农产品加工转化率可以按农产品种类分别计算，也可以采取加权平均的方法计算综合转化率。目前发达国家的农产品加工转化率一般为80%到90%，我国为60%左右。
3、我区农蓄产品加工转化率已经达到百分之80对。农蓄产品加工转化率达到百分之80，意思是把农产品转化为其他产品的效率比例为百分之八十，即生产的其它产品数量与投入的原材料和相关处理成本之比为八除以十，所以我区农蓄产品加工转化率已经达到百分之80对。
1、产业结构优化升级，特色优势产业蓬勃发展，落后产能逐步淘汰，装备技术升级提速，增强发展动能。食用类加工业比重达52%，国产化机械设备品种齐全，肉类加工设备国产化率超过85%。沿海地区和城市周边推进转型升级，培育名企、名品、名家。
2、可以说，“十二五”是我国农产品加工业大发展的时期。与此同时，休闲农业和乡村旅游呈现出“发展加快、布局优化、质量提升、领域拓展”的良好态势。
3、二）发展动力持续强劲。规模以上农产品加工业完成固定资产投入累计达到18万亿元，年均增长19%，其中2015年预计达4万亿元，同比增长7%，高于工业2个百分点；实现利润总额2万亿元，同比增长8%，成为经济发展新的亮点。（三）产业结构优化升级。
4、完善现代农业产业体系，发展高产、优质、高效、生态、安全农业，促进园艺产品、畜产品、水产品规模种养，加快发展设施农业和农产品加工业、流通业，促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化。推进现代农业示范区建设。发展节水农业。推广清洁环保生产方式，治理农业面源污染。 （9）加强农村基础设施建设和公共服务。
粮食深加工：如制粉、制酒、制米等。 蔬果加工：如水果罐头、蔬菜腌制、果汁提取等。 畜牧产品加工：如肉类制品、乳制品。 水产品加工：如制鱼干、鱼罐头、水产调味品等。 农产品提取加工：如植物油的提取、天然香料的提取等。
农产品深加工项目通常包括薯类、坚果、浆果、棉麻、花卉、茶叶、蜂产品、水果、谷物（如小麦、稻米、玉米、小杂粮）以及蔬菜（包括蔬菜提取物、保鲜、冷冻、脱水）等深加工领域。此外，还有特色农产品的深加工，这些项目针对各地特色农产品进行。
农产品深加工项目种类繁多，其中水果蔬菜再加工、花生类产品加工、大豆及豆制品加工、甘薯系列产品加工、大蒜类产品加工、蔬菜腌制类产品加工、袭高银大宗农产品加工以及农产品二次增值加工等项目尤为突出。
农业深加工的项目有粮食深加工、肉类深加工、水果深加工、蔬菜深加工、其他农业产品深加工。粮食深加工 粮食是农业的主要产品之一，可以进行深度加工，如小麦深加工、玉米深加工等。小麦可以加工成面粉、面条、饼干等；玉米可以加工成玉米粉、玉米片、甜玉米粒等。
农产品深加工项目如下： 农产品加工：利用农村地区丰富的农产品资源，以低价收购后，进行加工处理，生产出市场上需求量大的副食品或特色食品。 木材加工：依托农村的林木资源，通过加工将木材转化为木炭、纸张、家具、办公用品等日常所需品，进行销售。
总之，发展农产品加工业是提升农业产业整体水平、增加农民收入、推动农村经济可持续发展的重要途径。通过优化资源配置、创新经营模式、加强科技支撑和政策引导，可以有效促进农产品加工业的健康发展，为乡村振兴战略的实施提供强大动力。
一）增强政策支持强度。首先，在项目方面，制定并实施更为全面的政策，支持农产品加工业的龙头企业，提供快速审批通道、技术指导和咨询服务。其次，在土地使用方面，扩大农业设施用地的适用范围，将农产品加工相关设施建设纳入，并降低土地出让金，缩短审批时间。
进入“十一五”阶段，中国农产品加工业将迎来快速发展。政策导向以安全、健康食品为核心，以市场为导向，目标是稳定农业，增加农民收入。重点发展畜牧、蔬菜、林果和杂粮四大主导产业，运用国内外先进技术，提升整体技术水平，强化精深加工能力，提高产品质量与品种多样性，提高食品的便捷性和安全性。
技术创新：新技术的出现和应用，为农产品加工提供了新的思路和方法，提高了加工效率和产品的品质。
④发展和保护并重的原则。注重环境保护和食品卫生，既要注意防止周边环境对产品的污染，又要防止加工企业对周边环境的污染。⑤加强宏观指导的原则。通过制定政策、规划和质量标准等，引导农产品加工业合理布局，防止盲目铺新摊子和低水平重复建设，为企业创造良好的外部环境和市场秩序。
充分肯定农产品加工业发展成就 “十二五”时期，伴随我国传统农业向现代农业转变，依靠市场拉动、科技驱动和政策推动，农产品加工业保持了较快增长的好势头。（一）总量规模快速扩大。
三）产业结构优化升级。目前食用类加工业主营业务收入占农产品加工业比重达52%。主要农产品加工初步形成齐全的国产化机械设备品种，如肉类加工设备国产化85%以上，粮油加工设备逐步替代进口。（四）空间布局更趋合理。
加强科技创新：加大农业科技研发投入，推广现代农业技术，提高农业生产效率，降低生产成本，增加农民收入。 发展适度规模经营：鼓励农民流转土地，发展家庭农场、合作社等新型经营主体，提高农业规模经济效益。
发展农业现代化，可以从以下几个方面入手：加强科技创新 农业现代化离不开科技的支持。应该加大农业科技研发投入，推广先进的农业技术，如智能化农业装备、精准农业技术等。这些技术可以提高农业生产效率，减少人力成本，提高农作物的产量和质量。