湖南农业大学有动物科学、水产养殖学、水生动物医学、植物保护、生物信息学、动植物检疫、机械设计制造及其自动化、车辆工程、农业机械化及其自动化、机器人工程、水利水电工程、工程管理等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
农学类专业 湖南农业大学作为以农业为特色的综合性大学，其农学类专业十分丰富。包括作物学、植物保护、种子学等，这些专业涵盖了从农作物的种植、养护、病虫害防治到种子繁育等全过程。其中，作物学科涵盖了粮食作物、经济作物以及牧草作物等，为农业生产提供了全面的人才支持。
湖南农业大学特色专业有农学、植物保护、生物技术、茶学、食品科学与工程、动物科学等，国家特色专业是一种高标准、高水平、高质量的专业，在国内具有特色，在全国都具有优越性。以下是具体名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助。如有变动，以学校最新公布的名单为准。
农学院：作物学、园艺学、植物保护、农业资源与环境。 林学院：森林资源管理、森林工程、林木遗传育种。 动物科学技术学院：动物科学、动物医学、水产养殖。 食品科学技术学院：食品科学与工程、食品质量与安全。 生命科学技术学院：生物技术、生物工程、生物信息学。
湖南农业大学王牌专业有生物科学、食品科学与工程、农学、园艺、动物科学、行政管理、农业机械化及其自动化等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
生物科学生物科学是湖南农业大学最好的专业之一，该专业拥有一流的师资力量和现代化的教学设施，在生物医学、植物生物学、动物生物学等研究领域取得了许多科研成果。学生在校期间可接触到最新的生物科技，学到最先进的生物工程技术，是一个非常有前景和广阔前途的专业。
