*增加农产品附加值，提高从事农产品人员的积极性带动农产品产业发展 2*带动相关产业发展（农产品加工业），促进实体经济发展。 3* 阐述农产品深加工的意义 农产品加工具有广义和狭义之分。
农产品加工业是国民经济基础性和保障民生的重要支柱产业。农产品加工业产业关联度高、涉及面广、吸纳就业能力强、劳动技术密集，在服务“三农”、壮大县域经济、促进就业、扩大内需、增加出口、保障营养健康与质量安全等方面发挥重要作用。
农产品产地初加工是农产品生产的重要环节，通过净化、上浆、干燥、预冷等工序，以储存、保鲜、包装和加工的形式，减少腐烂、变质、虫害或价值损失，保护生产经营者的利益。 中国作为一个传统农业大国，拥有丰富的初级加工方法，但农产品保质期短，仍会造成损失。
*增加农产品附加值，提高从事农产品人员的积极性带动农产品产业发展 2*带动相关产业发展（农产品加工业），促进实体经济发展。
从内在因素来看，大力发展农产品加工业，对于合理调整农村产业结构，发展现代农业，提高农产品附加值，增强国际竞争力，促进农村劳动力转移，增加农民收入，推进社会主义新农村建设，都具有十分重要的战略意义。
从事食品加工的从业者，都必须遵守食品标识法规： 包装上必须详细列出产品的原料、成分、添加物质、保存期限、热量及营养标示等。特别是以网络作为主要销售渠道、或者自产自销的小农品牌，更应该注意正确的食品标示，一旦食品发生劣化、产生安全问题时，才能针对商品的制造过程，找出问题发生的原因。
对于儿童食品安全，应关注的问题包括过量添加剂、食物过敏源、以及不利于智力发展的食品。例如，过多的糖分和盐分不利于儿童健康成长，而富含维生素和矿物质的食物则有助于开发智力。最后，食品储存环节同样不容忽视。良好的储存条件可以延长食品保质期，防止微生物污染。
二）食品流通环节经营秩序不规范。一是众多的食品经营企业小而乱，溯源管理难，分级包装水平低，甚至违法使用不合格包装物。二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中，过量使用防腐剂、保鲜剂。三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。
我国的食品安全问题主要包括以下几个方面：添加剂超标问题 部分食品生产和加工过程中，存在添加剂使用超标或不当的情况。一些企业为了追求利润，可能会违规添加化学物质以提升食品的色泽、口感或保质期。这些添加剂长期摄入可能对人体健康造成潜在威胁。
影响农产品质量安全问题涉及多方面，有生产、收获、加工、贮藏、运输、销售等诸多环节问题。有产地环境受污染、病原微生物及寄生虫污染、动植物疫病、农产品自身毒素等客观因素，也有农业投入品残毒、生产及加工过程违法违规的添加物、甚至制假售假，也有收贮运过程中原料、产品、包装、设备污染。
1、保障农产品合理供应，满足消费需求。通过流通，农产品可以适时地传送到消费者手中，满足了消费者的需求，从而解决了农产品市场供需之间的不平衡问题。优化农产品出口结构，增加出口收入。
2、一）加强现代流通体系建设。构建全国骨干流通网络，优化城市流通网络布局，增加农村商业网点，畅通农产品进城和工业品下乡双向流通渠道。（二）创新流通方式。推广供应链管理，加快发展电子商务，打造农产品产销一体化流通链条。（三）提高保障能力。
3、推行农产品物流标准化对于提高流通效率，降低流通损耗具有非常重要的作用，主要有农产品流通工具的标准化和检测体系的标准化，其中，流通工具标准化是现代物流的重要基础。
4、王静认为发展农产品物流是实现农业现代化之路，农产品生产和流通的特殊性决定了农产品需要现代物流. 李学工、刘伟芳认为农产品营销需要引入现代物流思想，农产品营销不是简单的生产、初加工、保管、仓储、运输的总结，而是需要借助现代物流及其供应链思想来解决。
5、像大学毕业出来可以从实习生，再到助理工程师，工程师，再到主管的方向发展的。电子商务设计的东西也很广，所以就业方向也是很多的，除了电商还可以做贸易出口，外企公司的行政助理等工作。
1、第粗加工：这种加工方法比较简单，加工费用便宜，主要为提高农产品原料采用。粉碎加工：粉碎加工是将农产品粉碎成一定大小的颗粒。如大部分中药材的粉碎、小麦的磨制等。分类分等加工：分类分等加工是将农产品按照不同的品种和规格，或按照一定的技术等级标准进行整理分装，便于进一步加工运输。
2、水果初加工。通过对新鲜水果（含各类山野果）清洗、脱壳、切块（片）、分类、储藏保鲜、速冻、干燥、分级、包装等简单加工处理，制成的各类水果、果干、原浆果汁、果仁、坚果。花卉及观赏植物初加工。
3、主要方法有罐藏、制汁、干制、糖藏、酿酒和速冻等，与之相对应的加工品有果品罐头、果汁、果干、果酱类、蜜饯、葡萄酒和果酒，以及冷冻水果等。果品加工与果树生产和食品工业有密切关系，发展果品加工生产，有利于充分利用现有果品资源，减少果品损失，丰富食品市场，促进果品生产和发展商品经济。
4、晒干、烘干、腌制、冷冻等处理方式；研磨、压榨、提取等加工方法；分类、包装、标识等后续加工过程。农产品初加工是农业生产的重要环节。通过初加工，农产品可以更好地满足消费者的需求，提高农产品的附加值，延长其保鲜期，改善其品质，从而获得更高的经济效益。
5、该技术应用领域和技术原理：传统的农产品速冻加工领域一直延续用加热的方法来杀菌，纯化酶的活性，而加热的过程中粘液质遭到破坏，商品价值降低，产品不能被消费者接受。
6、其原理是机具轮组夹住秸秆向前直线送料，利用悬于秸秆轴线上方的契形展刀将秸杆的上腹剖开，再由旋钻刀具将秸穰从腹中旋钻分离掉。 工艺过程： 选料——上料——剖分——钻穰——打捆（装袋） 玉米秸皮在造纸行业的应用 由于造纸原料的紧张以及新原料的开发加工技术的发展，秸秆已逐渐被开发利用。
第三，安全信誉风险日益凸显。农产品从生产到储存、加工的各个环节都可能存在安全隐患。例如，大米镉超标事件就是土壤污染导致的安全问题。此外，农业风险传播速度快，破坏力极大。因此，实施有效的农业风险管理对现代农业发展至关重要。
目前的运行机制还很不健全，主要是农业市场主体的缺位，造就了农产品流通机制、农产品价格机制、市场信息传播及反馈机制等等的不健全不完善。这些不仅造就了市场风险，也从多个方面制约了制度变革，进而引发了制度风险。市场风险与制度风险的相互交织，对农业发展产生的负面影响，已成为转型时期农业风险的一大特点。
有可能会带来农产品价格的更大不确定性以及农产品市场制度的不稳定。农业风险类型的关联性与风险管理方式之间的孤立性是导致我国农业风险管理困境的根本原因， 认清这一根源是解决困境的前提。
三是安全风险。安全风险存在于农产品生产、储运和加工等环节，前不久发生的大米镉超标事件，就是种植水稻的土壤被污染的结果。而且，农业风险的扩散、传递十分迅速，破坏力极强。有专家说，我国农业已全面进入高风险时期。因此，加强农业风险的有效管理就成为我国发展现代农业非常重要的课题。