这具体看你开冷库的目的。能起到你自己期待的效果那就是适合的。中国是一个农业大国。从古至今，政府越来越重视农业。如何发展区域农业和农产品销售是当前许多区域政府关注的问题。其中，如何保持农产品新鲜是一个必不可少的环节。这需要在农村地区建立冷库。
市场需求增长：随着人们生活水平的提高，对于食品的需求逐渐多样化，对于保鲜食品、冷饮等需求增加，这为农村冷库提供了广阔的市场空间。投资成本较低：相对于城市地价和建设成本，农村土地和建设成本较低，可以降低投资成本，提高利润空间。
在农村建冷库是可以赚钱的。在农场建好冷库后，可以吸引农民将有关农产品和畜禽产品放入冷库里冷藏，比如农村里的瓜果蔬菜和猪肉、鸡肉、鹅肉、鸭肉等，凡是可以放入冷库里冷藏的东西都可以放入冷库里进行冷藏。当然冷库面向农民提供冷藏服务是有偿的。
农村地区开冷藏库。了解冷库工程的安装时间，农村作业制冷按功能可分为两种，一种是农产品的初级加工，即预冷库和初级加工库。另一种是进行新鲜存储，使用农产品的集中上市日，并提高农产品的销售价格，以取得较大的差异。
1、冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库用于食品，药品，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。
2、储存温度不同 低温冷库一般指储存温度在-18℃至-25℃之间的储存设备，适用于保存肉类、水果、蔬菜等冷冻产品。而冷链仓库则是指可以提供不同的储存温度，一般可以分为低温、中温和常温等不同储存温度区间，适用于保存温度敏感品、医药等不同的产品。
3、冷库大概分为冷藏和冷冻两大类：冷藏仓库以贮存蔬果、新鲜鱼肉、鱼卵、蛋、鲜奶、果汁等为主，冷冻仓库则以贮存肉类、冰淇淋等为主。
苹果冷库低温储藏属于储藏保鲜范畴，因此冷库收购果农苹果直接销售属于农产品初加工。
其实并不是，当果农把苹果放入冷库之后，冷库就承包了其售卖权，就这么说，当果农把苹果放入冷库，虽然表面上是果农决定出售与否，但是最终获益的还是冷库。如果苹果不滞销、需求量大，这些果农有赚头，万一苹果滞销了，卖不出去了，或者降价了，那么这些果农所蒙受的损失也是相当大的。
在山西产区，运城临猗产区的冷库交易非常清淡，除了少数客商采购膜袋外，纸加膜几乎没有交易。在甘肃产区，静宁产区的冷库走货量有所增多，客商多少量采购果农货源，大部分还是以自存货销售为主。
冷库：为了延长苹果的保鲜期，果农可能还会将包装好的苹果存放在冷库中。冷库能够控制温度、湿度和通风，从而减缓苹果的成熟和腐烂过程。 销售区域：果农可能会将一部分包装好的苹果直接运送至销售区域，如农贸市场、超市或果蔬批发市场等。这样可以减少运输过程中的损耗，同时也方便消费者购买。
大型冷库的氨压缩机房贮氨器上方宜设置水喷淋系统，并选用开式喷头，开式喷头保护面积按贮氨器占地面积确定。开式喷头的水源可由库区消防给水系统供给，操作均可为手动。
有机农产品的冷藏和冻藏，以及有机果蔬的气调贮藏均属于此环节。该环节主要使用到的设备包括各类冷藏车、冷藏库、冷藏柜、冻结柜，以及家庭用的冰箱等。 冷藏运输环节 这一环节主要负责有机农产品的中、长途运输以及短途送货工作。
冷冻加工。包括有机肉类、鱼类的冷却与冻结；有机果蔬的预冷与加工等。主要涉及冷却和冷冻装置。（2）冷冻贮藏。包括有机农产品的冷藏和冻藏，也包括有机果蔬的气调贮藏。主要涉及各类冷藏车、冷藏库、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等。（3）冷藏运输。包括有机农产品的中、长途运输及短途送货等。
冷链物流由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输和冷冻销售四个环节所构成：（1）冷冻加工。包括有机肉类、鱼类的冷却与冻结；有机果蔬的预冷与加工等。主要涉及冷却和冷冻装置。（2）冷冻贮藏。包括有机农产品的冷藏和冻藏，也包括有机果蔬的气调贮藏。主要涉及各类冷藏车、冷藏库、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等。
农产品冷链物流泛指水果、蔬菜、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。